うずら屋

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お化粧直し完成しました！

先日ご報告したうずらのオブジェの改修がついに完成。

今回の改修ではうずらの殻の割れ具合や模様などの質感をリアルに再現してもらいました。
一緒に外装も木製のオブジェも加わって可愛く仕上がりました。

ピカピカなうずら卵が皆さまのご来店をお待ちしています。　

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お化粧直し進行中

うずら屋はおかげさまでオープン以来13年が過ぎました。

うずら屋のシンボルとして活躍してきた巨大うずら卵のオブジェもだいぶ疲れてきています・・・

少しずつ平穏な日々が戻り始めている今
うずら屋も新たなステージに向かい進み始めていきます。

まずは、うずら屋のシンボルであるこのオブジェのお化粧直しから初めます。

お化粧直しを担当するのは、この巨大うずら卵の作者でもある、狭山市でオリジナリティーの高い造形やガーデニングを手がける「Piece of Mind」代表の加藤さん。実は海外でも活躍されているとてもスゴイ人なんです。

以前よりさらに質感のアップしたうずら卵のオブジェが近くお披露目されますので、是非ご覧になってください。

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冷製麺MENU始めました！

うずら屋夏の風物詩
冷製チリトマトうずら～麺が今年も登場!

今年はピリ辛トマトソースをグレードアップ。
うずら丸鶏をじっくりと煮込んで抽出した濃厚なダシをたっぷりと使った、旨味溢れる芳醇なスープに仕上げました。
爽やかな酸味とピリッとした辛さが癖になる
これからの季節に欠かせないメニューです♡

うずら本来の美味しさを存分に味わってください！

冷製チリトマトうずら～麺（TakeOut）￥1100‐税込

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うずら屋

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うずら屋夏の新定番クレームブリュレ

うずら屋が昨年完成させた新作スイーツ「うずら屋のフローズン・クレームブリュレ」は
暑い夏にとっても喜ばれる冷た～いお菓子です。

うずら屋の商品ですから、もちろん日本で唯一のうずら卵のブリュレです。
目指したのは“濃厚なのにさっぱりとした後味”な仕上がり！
厳選した上質な原料だけを使い、一つ一つ丁寧に手作りすることで実現しました。
冷凍保存なので、ブリュレの醍醐味であるカラメルコーティングも、召上る直前までパリパリのままを楽しめます。

うずら屋では３個入・６個入のGIFTボックスもご用意しています。
「うずら屋のフローズン・クレームブリュレ」￥520‐税込
３個入GIFTボックス　￥1,670税込
６個入GIFTボックス　￥3,340税込　

今年の夏の贈り物に是非！
うずら屋

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5月5日は「うずらの日」実は日本養

5月5日は「うずらの日」

実は日本養鶉協会（にほんようじゅんきょうかい）により制定された記念日なのです。

5月5日が「うずらの日」の理由はこちら・・・

１）5月は陰暦で『鶉月（うずらづき）』と呼ばれている
２）戦国時代の武将は、うずらの鳴き声を『御吉兆（ごきっちょう）』と聴き取り、縁起を担いで出陣した。
３）うずらの鳴き声は、「希望」や「明るい未来」を連想させ、子どもの成長を祈る端午の節句にふさわしい！
４）『御吉兆』と『五吉兆』は同音。「５＝吉兆」とすると、５が重なる5月5日はめでたさ倍増日。
５）吉兆は「待つのではなく、自らつかみ取りに行け！」。「御」→「５」→「GO!」と変化して、”Go （For）吉兆”。

うずらの卵は鶏卵よりもビタミンB12や鉄分をはじめ栄養価の高い成分が多く含まれ、且つ食べやすいサイズなので、より良質なタンパク源・栄養源を手軽に摂取できるすぐれものです。

市販の水煮卵も便利で良いのすが、生卵から茹でて召上ると
うずら卵の本当の美味しさに感動すること必至です。

さあ皆さんもうずら卵をどんどん食べましょう！

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うずら屋

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