埼玉県所沢市のうずら屋カフェ

路地裏を歩くと、南フランスの片田舎にある一軒の農家のような佇まいが見えてくる…。
そこは、うずら専門SHOP「うずら屋」

隠れ家のような店内に一歩足を踏み入れれば、うずらの魅力あふれる別世界が広がります。

: 私たちの使命は、うずらの魅力を伝えること
うずらの卵で人々をもっと健康にして世界中を笑顔にすることです

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テイクアウトメニュー: うずら屋だけのフランスうずらを始め、生産者しか知らなかったうずらの新たな魅力を伝える商品が揃っております。

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『グランプリ』決定！「プチとろ」第一回レシピコンテスト⁡
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昨年１１月０５日(いいたまごの日)を祝して開催されたうずら円熟卵「プチとろ」レシピコンテストの審査結果が発表となりました。⁡
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多数の応募の中から晴れてグランプリに輝いたのはayaさんの作品⁡
題して『プチとろダシ醤油漬のネギまみれ』です。⁡
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おめでとうございます！！！⁡
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『プチとろダシ醤油漬のネギまみれ』⁡
材料：プチとろダシ醤油漬、万能ねぎ、にんにく、ごま油⁡
調理時間：5分⁡
材料費：2人分40円（プチとろ除く）⁡
アピールポイント：プチとろダシ醤油漬の美味しさをいかしたカンタンアレンジとして開発。もうビールがとまりません！⁡
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受賞理由：⁡
プチとろダシ醤油漬にネギとにんにくというシンプルな組み合わせなのですが、それだけでも美味しく完成度の高いプチとろの持つポテンシャルを充分に引き出していることに感動しました。⁡
材料費もリーズナブルでかつあっという間にできてしまうお手軽さという点も高評価に値します。⁡
まさに、お酒のおつまみ最強レシピがここに誕生しました！⁡
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にんにくとネギの風味が加わることで、無限ループに拍車が掛かる危険なレシピですが、プチとろの新たな味わい方を是非お試し下さい！⁡
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本コンテストではayaさん以外にも優秀な応募作品が多く様々な賞が送られました。⁡
受賞作品は本インスタにて随時ご紹介していきますのでお楽しみに！⁡
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受賞の詳細はモトキHP新着情報（下記リンク）から確認いただけます。⁡
https://uzuraya.com/motoki/column/news/⁡
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うずら屋⁡
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こたつでフローズンクレームブリュレ⁡
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うずら屋の新定番スイーツ「うずら屋のフローズン・クレームブリュレ」は寒～い冬でもぬくぬく温かい部屋で美味しく召上れます。⁡
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日本で唯一のうずら卵で作ったクレームブリュレ。⁡
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目指したのは“濃厚なのにさっぱりとした後味”な仕上がり！⁡
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厳選した上質な原料だけを使い、一つ一つ丁寧に手作りすることで実現しました。⁡
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冷凍保存なので、ブリュレの醍醐味であるカラメルコーティングも、召上る直前までパリパリのままを楽しめます。⁡
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うずら屋では３個入・６個入のGIFTボックスもご用意しています。⁡
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「うずら屋のフローズン・クレームブリュレ」￥520‐税込⁡
３個入GIFTボックス　￥1,670税込⁡
６個入GIFTボックス　￥3,340税込⁡
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今年の冬はこたつでフローズン・クレームブリュレはいかが？⁡
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うずら屋⁡
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フィナンシェ焼きあがりました⁡ ⁡

フィナンシェ焼きあがりました⁡
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お歳暮のご予約を数多く頂き感謝申し上げます。⁡
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本日はうずら屋GIFTセットに欠かせない「フィナンシェ」の仕込みを行いました。⁡
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フィナンシェはシンプルな構成の焼き菓子なので素材の良さや作り手の腕が問われる難しいお菓子です。⁡
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うずらの卵を使用した唯一無二の「フィナンシェ」は、表面は香ばしく焼き上げ、中はしっとりと仕上げた、うずら屋パティシエの自信作です。⁡
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焦がしバターとアーモンドの風味を楽しめるプレーンタイプ。⁡
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狭山抹茶フレーバーはえぐみの少ないすっきりとした味わいの中にほんのりとした甘みを感じさせる所沢名産の狭山抹茶を加えた、所沢ならではのフィナンシェ。⁡
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カカオフレーバーはバターとアーモンドとカカオの組み合わせにより深みのある風味が際立つ新作です。⁡
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ティーブレイクのひと時を優雅に彩ります。⁡
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■うずら屋フィナンシェ⁡
プレーン　￥280円（税込）⁡
狭山抹茶　￥300円（税込）⁡
カカオ　　￥300円（税込）⁡
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＊各種詰め合わせセットもご用意しています。⁡
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うずら屋⁡
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うずら円熟卵「プチとろ」レシピコンテスト開催中!!⁡
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１１月０５日(いいたまごの日)を祝して、美味しく栄養を摂ろう！⁡
うずら円熟卵「プチとろ」レシピコンテスト開催中⁡
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応募期間：2021/11/05〜12/15⁡
入賞者には、激レア!!うずらスイーツセットをプレゼント⁡
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11月5日～12月15日の間、うずら円熟卵「プチとろ」の購入者から「プチとろ」を使ったオリジナルレシピを募集。⁡
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優秀な作品はうずら屋運営会社モトキのHP(https://uzuraya.com)で紹介します。⁡
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コンテストの詳細は下記アドレスにアクセスしてください。⁡
https://uzuraya.hp.peraichi.com/contest⁡
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うずら屋⁡
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#うずら屋#美味しい#プチとろ

Aceessアクセス

営業時間: 月曜～土曜　9:00 ~ 17:00; （テイクアウトL.O　16:30）; ※新型コロナウィルス感染予防のため、現在店内での飲食は中止しております。

所在地: 〒359-1143
埼玉県所沢市宮本町 2-5-8; TEL：04-2935-3000

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