商品一覧
モトキのうずら半熟加工技術が生み出す新たな魅力を持った商品をはじめ、
世界に誇る国産ブランドうずら“シャントゥ・カィユ” “エル・フランス”
を生産するなど、唯一無二のうずら商材を提供しています。
世界に誇る国産ブランドうずら“シャントゥ・カィユ” “エル・フランス”
を生産するなど、唯一無二のうずら商材を提供しています。
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- フランス原種国産うずら肉&卵
- 最高峰のうずらの美味しさを追求したフランス原種国産ブランドうず ら“シャントゥ・カィユ” ＆ 濃厚でクリーミーな味わいが特大卵“エ ル・フランス” は一流料理人御用達の逸品です。
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- うずら加工卵
- 業界で唯一持つモトキのうずら卵半熟加工技術は、業界革命と評され るようにうずら卵の可能性を大きく広げました。うずら半熟卵商品を 始め、さらに進化した円熟卵シリーズを展開しています。
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- うずら生卵
- 創業以来60 余年、モトキの飼育ノウハウをつぎ込み丹精込めて作り 続けている「うずら生卵」。従来の日本うずらに加え、フランス原種 極上うずら卵「エル・フランス」も生産しています。
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- うずら精肉
- 日本由来のうずら精肉『芳鶉』を始め、食の本場フランスブルターニュ より特別に種を譲り受け、モトキにて改良を重ね生みだしたフランス 原種のうずら『シャントゥ・カィユ』の2 品種を提供しています。
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- うずら発酵肥料
- 鶏糞発酵肥料の陰に隠れていますが、成分比も多く高い効果が得られ ると愛用される農家さんも多い肥料です。うずら生産が盛んな愛知県 では使用率が高い肥料です。
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- ペット用うずら餌
- 近年、猛禽類が好んで食すことで需要が高まっています。特にモトキ の餌用うずらは健康体の状態で出荷するので、食いつきや生育が良い との評価を得ています。
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- 研究用卵
- 埼玉県日高市の緑豊かな農場で、体を構成する水や飼料に良質なもの を与えて育った「健康なうずら」は、全国の研究・教育機関 で使用 される種卵の分野でも多くの支持を得ています。
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